精油是什麼?

精油是由種子、樹皮、樹幹、樹根、花卉和植物的其他部位所提煉的自然萃取物。它們的香味既能提供美好的感覺又具有保健益處。任何人只要有機會嗅嗅玫瑰花、走過一片薰衣草田或聞聞新鮮的薄荷葉，就已經體驗到精油芳香的奇妙特質了。精油可以提振心情，舒緩情緒和引發情懷，但，精油的好處絕不僅是氣味芳香而已，還可以保護植物不受蟲害侵入，並在花粉的傳授上擔任重要的角色。

精油是非水質的植物化學物質，由具揮發性的有機物質所組成。雖然是油溶性的，但是並不含有植物油和動物油中的飽和或不飽和脂肪酸。精油的質地非常純凈，幾近清爽，能立即被皮膚吸收。完全純質的精油是半透明的，顏色從晶瑩無色到深藍色都有。

在家試試看：用手擰擠一個成熟的橘子，手上留下的芳香油脂，就是精油。

除了對植物本身固有的利益和帶給人類芳香的氣味之外，精油在整個人類歷史的各文化中一直因為它的效果而廣受利用。現代的科學研究和趨勢越來越朝著整體健康的方向前進，這種趨勢促使人們對精油在健康上的效益又再度有了新的發現和關注。